NewsRbk.ru » Свекольник с чечевицей

Свекольник с чечевицей

Опубликованно 13 Февраля 2018, в 00:02

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	50 г
Голень куриная	2 шт
Свекла	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	1 шт
Лук репчатый	по вкусу
Помидор	1 шт
Перец болгарский	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Сок лимонный	1 ч. л.
Сахар	ч. л.
Соль	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	1 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Сметана	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Горячий свекольник-полезное, вкусное блюдо. Сегодня готовил свекольник с чечевицей. Свекольник в горячем варианте с чечевицей -удивительный суп, который обладает сладковатым с кислинкой вкусом.

Свекольник с чечевицей

Варим бульон из голени. Солим по вкусу. Достаем отваренные голени. Отделяем мясо от кости.

Режем картофель кубиком. И отправляем в кипящий бульон. варим до полуготовности. Всыпаем в бульон чечевицу и варим 10 мин.

Морковь трем на терке. Лук, чеснок измельчаем. Помидор, перец режем кубиком.

Пассеруем лук с морковью на растительном масле.

Добавляем к зажарке помидор, перец, чеснок. Тушим до мягкости. Добавляем сахар и сок лимона.

Свеклу режем тонкими полосками и выкладываем в суп.

Отправляем в суп зажарку и молотую паприку. Если нужно, то добавляем соль.

Разливаем по тарелкам. Добавляем сметану и зелень, молотый черный перец.

Подаем к столу.

А это основные продукты, которые использовались в процессе приготовления.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/104200-svekolnik-s-chechevicey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.