Берем любимый тостовый хлеб. У меня ржаной с изюмом и орехами.

Каждый кусочек хлеба смазать сливочным маслом, уложить кусочки брынзы. Если брынза не соленая- чуть присолить.

Поверх брынзы выложить листочки кинзы.

Соединить 2 тоста между собой, как сэндвич.

На разогретой сухой сковороде обжарить тосты с обеих сторон до размягчения брынзы.

Наслаждаться.

Получается хороший вкусовой контраст на чуть сладковатом хлебе, солененькие нотки брынзы.. ммм..