Тесто разравниваем по форме руками... ооооооочень тонко!!!

[b]ТЕСТО.[/b]

Кому лень заходить по ссылке, напишу рецепт здесь.

- Простокваша (или кефир)- 0,5 л

- Дрожжи - 2 ч. л. (развести в 1/2 стак. теплой подслащенной воды (1 ч. л. сахара))

- Масло растительное - 1/2 стак.

- Мука - до мягкого теста

Этого теста хватит на 2-3 пиццы в зависимости от диаметра формы, у меня d=32 см.

Смазываем майонезом.

Посыпаем сушеным майораном.

Сыр трем на терке.

И вот... наконец, чудеса...

После майонеза и майорана наносим толстенный слой сыра...

Режем дольками помидор.

Так же режем салями.

Выкладываем помидоры на расстоянии друг от друга.

Выкладываем по принципу "чешуи" в порядке салями-помидор-лук. Очень важно, чтобы помидор был поверх лука.

Посыпаем мелко нарезанным болгарским перцем.

Затем вторая порция сыра.

Выпекаем в разогретом духовом шкафу 25-30 минут.