Свинину измельчить блендером. Лук и чеснок также измельчить. Растопить половину сливочного масла. Выложить на сковороду лук с чесноком и обжарить все до золотистого состояния. Добавить фарш, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Картофель отварить, посолить, воду слить. Приготовить картофельное пюре, добавив сливочное масло и сливки. В форму выложить обжаренный фарш, затем картофельное пюре. В пюре сделать ложкой углубления, влить в них яйца. Яйца посолить, поперчить. Посыпать запеканку натертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.