В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, соду, масло (или маргарин) и постепенно всыпаем муку. Получаем вот такое быстрое тесто, я сразу начинаю из него делать (а можно и дать ему полчасика полежать).

Взяла форму для маффинсов и выложила тонким слоем тесто. Смазала кетчупом.

Дальше выкладываем нарезки разные (у меня вареная колбаса, салями, можно и мясные нарезки, в общем, все, что есть в холодильнике).

Далее шампиньоны.

Сладкий перец выкладываем.

Посыпаем тертым сыром (перед сыром можно и майонез добавить, кому нравится).