NewsRbk.ru » Картофель по французски

Картофель по французски

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 23:23

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Ингридиенты для приготовления

Картофель	6 шт.
Свинина	300 гр
Лук репчатый	2 шт.
Майонез	100 гр
Твёрдый сыр	100 гр
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Оригинальная идея для превосходного обеда или ужина.
Примерно две недели назад нам из деревни бабушка моего мужа передавала две свиные ляжки. Чего мы только из них не готовили: засолили сало, жарили мясо, делали гуляш, варили холодец. Но остался у нас небольшой 300-граммовый кусочек, из которого ничего особенного сделать нельзя. Я немного поразмыслила и решила приготовить такую ед как картофель по французски. Кулинарным рецептом этого блюда я с вами сейчас и поделюсь.

Картофель по французски

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Нарезаем полукольцами лук

Шаг 3. Нарезаем мясо на кусочки

Шаг 4. Итак, для начала берём подходящую нам форму для запекания и смазываем её маслом. Теперь укладываем на дно формы порезанную тонкими пластами свинину, сверху чуть-чуть присаливаем её, перчим по вкусу.

Шаг 5. Затем укладываем слой порезанного кольцами лука,

Шаг 6. а сверху помещаем порезанный тонкими кружками картофель.

Шаг 7. Сверху всё заливаем майонезом, равномерно распределяем его ложкой.

Шаг 8. После этого трём твёрдый сыр на средней тёрке и ровным слоем засыпаем всю поверхность картофеля с майонезом.

Шаг 9. Теперь ставим нашу форму в разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на час. По истечение этого времени достаём блюдо и подаём к столу.

Приятного вам аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1054-kartofel-po-francuzski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.