Нарезать 10 ломтиков батона. обмакнуть каждый кусочек, быстро переворачивая, в молоко с двух сторон.

Обжарить гренки с двух сторон на масле.

Выложить 5 штук на смазанную маслом сковороду, на них порезанный кружочками огурец. Сковорода у меня старинная, еще от бабули досталась, со съемной ручкой, она на ней блины в печке жарила. Ну это так лирическое отступление.

Сверху положить ветчину.

На него кружочек копченого сыра. Именно копченый сыр здесь придает особую подкопченную нотку, которая пропитывает все блюдо особым ароматом и делает похожей по вкусу на пиццу! Без него вкус получится менее ярким и вкусным.

В промежутки между гренками кладем кружочки помидор и присыпаем их мелко порезанным болгарским перцем.

Сверху выкладываем следующий слой гренок и всю начинку повторяем, как указано выше.

Сверху все украшаем кружочками помидор.

Делаем заливку- смешиваем яйца с молоком в однородную массу, подсаливаем по вкусу.

Заливкой поливаем сверху гренки и ставим выпекать на 30 минут при температуре 190 градусов.

Готовую пиццу посыпаем мелко порезанной петрушкой, разрезаем на ломтики и с удовольствием уплетаем всей семьей.