- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Пицца "Кальцони с фаршем"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 15:32


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 250 г
Помидор 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 4 шт
Сыр твердый 150 г
Соль по вкусу
Розмарин ч. л.
Мука 400 г
Разрыхлитель теста 8 г
Масло оливковое 4 ст. л.
Вода 1 стак.
Чеснок 2 зуб.

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусная и сытная пицца :) Кальцони - это итальянская закрытая пицца :)

Пицца "Кальцони с фаршем"

мясо перекрутить на фарш

обжарить мелко нарезанный лук с чесноком

добавить к луку фарш и обжарить до серого цвета

нарезали кубиком перец и добавили к фаршу

потушили 2 мин.

потом также добавить помидоры и тоже потушить

сыр нарезать кубиком и добавить к фаршу вместе с розмарином

перемешать и снять с огня

дать начинке остыть

муку смешать с солью и разрыхлителем

в воду тёплую добавить масло и влить в муку

замесить тесто

дать тесту отдохнуть минут 20

потом раскатать его в большой круг

начинку выкладываем на раскатанное тесто с одной стороны круга

другой стороной накрываем начинку и плотно залепляем края пиццы

ставим в разогретую на 200 гр. духовку предварительно смазав пиццу водой

выпекаем 20 минут , до румяного цвета

ГОТОВО !!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10599-picca-kalconi-s-farshem.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.