NewsRbk.ru » Пиццетты "от Маруси" » Версия для печати

Пиццетты "от Маруси"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 15:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Мука	3 стак.
Дрожжи	1 пакет.
Вода	1 стак.
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Помидор	500 г
Чеснок	3 зуб.
Сыр твердый	по вкусу
Базилик	1 пуч.
Колбаса	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти, по сути, мини-пиццы приглянулись мне не только благодаря вкусному тесту, но и потому, что каждому члену семьи я угодила, начиняя пиццу по пожеланию каждого. Малышне я сделала пиццу сырную с добавлением натурального мяса, детям постарше нарезала колбаски, взрослым - острую, себе любимой - с мидиями. Пиццы разлетались так быстро, что я успела сфотографировать только последние две! )) Попробуйте и вы.

Пиццетты "от Маруси"

1. Тесто. Смешать часть муки, дрожжи, воду, соль, растительное масло. Вымешивать, постепенно добавляя муку, до эластичности.

Накрыть пленкой, оставить подниматься в теплом месте на 1 час.

Когда тесто поднимется, разделить на 8-10 частей, сформировать в шары, дать постоять 15-20 минут, накрыв полотенцем.

2. Приготовить соус. Смешать в посуде с толстым дном томат, мелко нарубленный базилик, протертый чеснок, соль, перец. Вскипятить и оставить томиться, помешивая, на 30 минут.

3. Когда шары "отдохнут", раскатать в лепешки.

4. Приготовленные лепешки смазать соусом, посыпать тертым сыром, тонко нарезанными колбасками, сверху снова полить соусом, снова посыпать сыром, сбрызнуть подсолнечным маслом.

Отправить в предварительно разогретую до 260 градусов в духовку.

5. Через 10-15 минут. Приятного аппетита!

Если остались сырые пиццетты, их можно заморозить, а потом приготовить за 15 минут.

Можно их и приготовить, потом просто разогреть. Вкус остается прежним.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10639-piccettyi-ot-marusi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.