Замесить тесто в хлебопечке. Дать немного подойти минут с 20.

Можно тесто приготовить руками.

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.

Я использовала лишь часть теста, поэтому пекла пиццу в сковороде для двоих своих сыночков.

В смазанную маслом сковороду выкладываем тесто и придаём ему форму пиццы с бортиками. Очищенные помидоры нарезаем тонко кружками и укладываем внахлест. Солим слегка.

Колбасу я решила потереть на крупной тёрке.Только не подумайте, что у моих мальчишек нет зубов. Просто им так больше нравится. Выкладываем колбасную стружку на помидорные кольца.

Режем тонко, кольцами, маринованный огурчик и оформляем по кругу у краёв пиццы.

Сыр трём на крупной тёрке. На колбасную стружку наносим капельки майонеза и засыпаем сыром. У меня оставался сок от помидор я его полила сверху на сыр.

Запекаем пиццу в хорошо разогретой духовке до готовности. У меня ушло 30 минут.

Тесто хорошо поднялось, краешки не засушены. Так как помидоры и огурец дали сок, тесто получилось мягкими в меру сочным.

Угощайтесь на здоровье!