Сварить обычное картофельное пюре.

Грибы мелко порезать и обжарить с 1 луковицей.

Смешать пюре и грибы.

В тёплом молоке растворить сахар и соль, молотые имбирь и корицу, влить в муку, добавить яйцо, тщательно перемешать, добавить растительное масло и вмешать его в тесто.

На смазанном противне распластать руками тесто в виде круга.

Для соуса смешать майонез и кетчуп.

Смазать соусом тесто, сверху выложить картофель с грибами, затем мелко порезанный болгарский перчик.

Перец сверху посыпать луком, порезанным полукольцами, и полить соусом.

Затем выложить колбасу, порезанную кубиками.

Сверху натереть сыр и полить оставшимся соусом, поднять края.

Запекать в духовке 15-20 минут при температуре 200-220 гр. Аромат по всему дому, ммм!

Ароматная, сытная, нежная пицца! Угощайтесь на здоровьечко!