- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Пицца на бездрожжевом тесте
Опубликованно 1 Мая 2015, в 15:45
Мука | 1 стак. |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Соль | 1 ч. л. |
Вода | 100 мл |
Масло оливковое | 4 ст. л. |
Майонез | 2 ст. л. |
Соус | 2 ст. л. |
Приправа | по вкусу |
Сыр голландский | 100 г |
Шампиньоны | 250 г |
Перец болгарский | 1 шт |
Помидор | 1 шт |
Колбаса | 6 ломт. |
Друзья, хочу предложить вам рецепт теста для пиццы. С давних пор делаю ее только по этому рецепту. Тесто получается тонким, и главное делается очень быстро. |
Пицца на бездрожжевом тесте
В воде растворим соль
Добавим половину муки
Затем добавим оливковое масло (можно заменить на растительное)
Оставшуюся муку смешаем с разрыхлителем и замесим тесто, постепенно в воду всыпая муку
Раскатаем пласт теста (тесто можно даже расправлять руками по форме, я в этот раз пекла две пиццы - круглую делала потолще, и квадратную потоньше - люблю когда тесто похрустывает). Придадим форму пицце. Смажем тесто томатным соусом
Выложим готовую начинку, присыпем травками, сверху смажем майонезом (начинку можете варьировать по своему вкусу. кто-то не любит грибы, кто-то перец, ну и т. д.)
Поставим в горячую духовку при t-180* минут на 15-20. Минуты за две до готовности щедро посыпаем сыром, и опять в духовку, чтобы сыр расплавился. Эту пиццу я не успела сфоткать, пришлось "работать" с круглой)))
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10674-picca-na-bezdrozhzhevom-teste.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.