ТЕСТО: смешать муку, дрожжи, сахар, соль, куркуму, базилик, масло, добавить тёплую воду, замесить тесто. Поставить подходить в тёплое место (я нагреваю духовку на минимуме и выключаю, ставлю туда тесто на 15 минут).

Пока тесто подходит, режу наполнители и смешиваю творог с яйцом и щепоткой соли до однородности.

Тесто раскатываю на присыпанном мукой противне примерно 0,5 см и равномерно покрываю творожной массой.

Выкладываю огурчики, перец, лук, маслины,

колбасу,

посыпаю тёртым сыром.

В разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут на нижнем уровне + 5 минут на верхнем (ориентируйтесь на свою духовку, у меня газовая, огонь горит либо снизу, либо сверху) и... Приятного аппетита!