итак, тесто я замешиваю в хлебопечке, можно и вручную.

в хлебопечке я включаю режим "пицца", а после замеса руками кладём тесто в миску и накрываем пищевой плёнкой на 30 минут.

потом смазать руки маслом и форму для пиццы тоже, руками распределить тесто, проколоть вилкой, кругом.

помазать кетчупом, если есть орегано, то посыпать.

далее распределить рис с грибами,

сверху посыпать сыром, взять стакан и донышком сделать углубления, чтоб можно было выбить туда яйца.

выбиваем в углубления яйца, солим, посыпаем зеленью, если хотите,

и в духовку на 20-30 минут.

духовку разогреть до 180*C

приятного аппетита!