NewsRbk.ru » "Зеленая пицца" » Версия для печати

"Зеленая пицца"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 16:15

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	1 шт
Чеснок	6 по вкусу
Тмин	по вкусу
Кабачок	100 г
Спаржа	1 шт
Пита	1 шт
Моцарелла	50 г
Руккола	30 г
Масло оливковое	1 ст. л.
Соус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вариант пиццы "на скорую руку", когда вместо классической основы для пиццы из дрожжевого теста берeтся готовая лепeшка (пита). Вместо рукколы, скажу честно, взяла молодые листики крапивы. Добавила их к остальным овощам в конце жарки. У крапивы вкус похож на шпинат, только более яркий. На мой взгляд, сковорода при жарке была слишком сильно раскалена, я обжариваю всe не так "яростно", тем более, что всe потом запекается. А кто любит корочку позажаристее, конечно, будет рад обжарить именно так, как в этом ролике. В назначении я указала "неожиданные гости". Скорее, это для посиделок 2 -3 подружек, не более того. Для большого количества гостей не подойдeт (из-за того, что в духовку не поместится много порций), мужчин этим тоже не накормишь.

"Зеленая пицца"

http://www.youtube.com/embed/kFwle2MZQn4?fs=1&feature=oembed

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10845-zelenaya-picca.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.