NewsRbk.ru » Суп » Версия для печати

Суп

Опубликованно 1 Мая 2015, в 16:28

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Сосиска	2 шт
Колбаса	по вкусу
Мясо	300 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	1 шт
Огурец	2 шт
Томатная паста	2 ст. л.
Оливки зеленые	2 л
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Давно живу "За Розовым морем". Очень люблю средиземноморскую кухню! Но сегодня я варю русский суп-солянку(по-своему). На сайте уже есть рецепты этого блюда. Надеюсь, что и мой будет не лишним.

Суп

Варить будем из этих продуктов.

В 3-х литровую кастрюлю налить 1,5 л. воды. Картофель нарезать кубиками и варить до готовности.

Соленые огурцы натереть на терке, потушить в небольшом кол-ве воды в отдельной кастрюле 15 минут.

Сосиски нарезать "колесиками", мясо и колбасу - небольшими кусочками. Можно использовать любое вареное мясо, ветчину. Все обжарить на сковороде и добавить в суп.

Нашинковать лук и натереть на терке морковь. Обжарить на раст. масле.

Добавить томатную пасту к овощам и немного обжарить вместе.

Когда картошка станет мягкая, добавить в кастрюлю огурцы с жидкостью и овощи с томатом.

Добавить оливки и маслины, соль, перец, сладкую паприку (по вкусу).

Все вместе варить 10 минут.

Добавить зелень.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10914-sup.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.