NewsRbk.ru » Грибная солянка » Версия для печати

Грибная солянка

Опубликованно 1 Мая 2015, в 16:33

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Картофель	5 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	2 шт
Грибы	100 г
Грибы	200 г
Соевый соус	по вкусу
Сок лимонный	по вкусу
Огурец	5 по вкусу
Маслины	по вкусу
Томатная паста	100 г
Укроп	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На 3 день поста муж начал скучать по супчикам, проблема была решена очень легко) Решено варить суп! Солянку! Остается только представить, что грибы = копчености)

Грибная солянка

Необходимые продукты

Нарезаем картофель, морковь, огурцы и лук. Сушеные грибы заливаем кипятком, ждем, пока размокнут, и тоже нарезаем

Обжариваем лук

Добавляем грибы (предварительно разморозив их). Обжариваем. Добавляем соевый соус (ТМ Kikkoman) и держим минут 5 на огне

Добавляем морковь и томатную пасту, все перемешиваем и тушим еще минут 5-7

В кастрюле варим картофель, добавляем нашу обжарку, грибы (сушеные), огурцы, маслины, немного рассола, лимонный сок, томатную пасту, выдавливаем чеснок. Доводим до кипения, выключаем огонь, добавляем укроп и петрушку и оставляем настаиваться

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10940-gribnaya-solyanka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.