NewsRbk.ru » Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 16:44

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Соевый соус	100 мл
Ананас	300 г
Мука	1 ст. л.
Крахмал	1 ст. л.
Томатная паста	4 ст. л.
Уксус	2 ч. л.
Сахар	40 г
Зелень	по вкусу
Расительное масло	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Что есть в любом китайском ресторане и в палатках с китайским фаст-фудом? Конечно, это свинина в кисло-сладком соусе с ананасами.

Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами

1. Режем свинину на небольшие кусочки, примерно 2 х2 см. Заливаем порезанное мясо соевым соусом, добавляем крахмал и муку. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 5 -7 минут.

2. Пока мясо маринуется, обжариваем на растительном масле ананасы. Вынимаем ананасы, в этом же масле обжариваем мясо с двух сторон до образования корочки, так, чтобы кусочки не слипались.

3. Смешиваем томатную пасту, сахар и уксус. Полученную смесь выливаем в сковородку с мясом, добавляем обжаренные ананасы, перемешиваем и тушим 15 -20 минут. Если жидкости мало, то можно добавить сироп от ананасов.

4. Выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью, достаем палочки и готово.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/10988-svinina-v-kislo-sladkom-souse-s-ananasami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.