- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Мясо в сметанно-чесночной заливке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:05


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Мясо 500 г
Сметана 200 г
Чеснок 3 зуб.
Кетчуп 50 г
Вода 50 мл
Мука по вкусу
Масло растительное по вкусу
Приправа по вкусу
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Пробовала со свининой и с курицей, мясо просто "тает" во рту. Муж сказал, что с таким мясом и шашлыка не надо… Слова мужа - лучшая награда.

Мясо в сметанно-чесночной заливке

Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Перемешать.

Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Мясо сложить в кастрюлю, добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить.

Сметану смешать с кетчупом (можно кетчуп заменить помидорами, протертыми через сито), добавить воду. Все перемешать.

Мясо залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при t= 180°С.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11107-myaso-v-smetanno-chesnochnoy-zalivke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.