- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мясо в сметанно-чесночной заливке
Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:05
Мясо | 500 г |
Сметана | 200 г |
Чеснок | 3 зуб. |
Кетчуп | 50 г |
Вода | 50 мл |
Мука | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Приправа | по вкусу |
Специи | по вкусу |
Пробовала со свининой и с курицей, мясо просто "тает" во рту. Муж сказал, что с таким мясом и шашлыка не надо… Слова мужа - лучшая награда. |
Мясо в сметанно-чесночной заливке
Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Перемешать.
Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Мясо сложить в кастрюлю, добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить.
Сметану смешать с кетчупом (можно кетчуп заменить помидорами, протертыми через сито), добавить воду. Все перемешать.
Мясо залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при t= 180°С.
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11107-myaso-v-smetanno-chesnochnoy-zalivke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.