NewsRbk.ru » Мясо в сметанно-чесночной заливке

Мясо в сметанно-чесночной заливке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:05

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Пробовала со свининой и с курицей, мясо просто "тает" во рту. Муж сказал, что с таким мясом и шашлыка не надо… Слова мужа - лучшая награда.

Мясо в сметанно-чесночной заливке

Мясо нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить, добавить приправу для мяса. Перемешать.

Каждый кусочек запанировать в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Мясо сложить в кастрюлю, добавить мелко рубленный чеснок, посолить, поперчить.

Сметану смешать с кетчупом (можно кетчуп заменить помидорами, протертыми через сито), добавить воду. Все перемешать.

Мясо залить соусом и поставить в духовку на 30 минут при t= 180°С.

Приятного аппетита!

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.