NewsRbk.ru » Свинина в кляре по-китайски

Свинина в кляре по-китайски

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:17

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Яйцо	2 шт
Сахар	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Масло растительное	400 мл
Крахмал	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 шт
Соус	2 ст. л.
Морковь	1 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нежное, своеобразное китайское блюдо.

Свинина в кляре по-китайски

Приготовление кляра. Крахмал перемешать со взбитыми яйцами, посолить.

Свинину нарезать брусочками толщиной 1 см и длиной 3 —5 см, обмакнуть в приготовленный кляр и обжарить в части раскаленного масла до золотисто-желтого цвета.

Лук, морковь нарезать соломкой; чеснок мелко нарезать, обжарить на разогретом масле, затем влить томатный соус и 2 столовые ложки горячей воды. Через 1 —2 минуты добавить сахар, уксус и соль, проварить до загустения, затем положить мясо и обжарить, переворачивая.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11180-svinina-v-klyare-po-kitayski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.