NewsRbk.ru » Мясо с овощами "Травяное изобилие"

Мясо с овощами "Травяное изобилие"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:19

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Зелень	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Перец сладкий	2 шт
Помидор	2 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нежное сочное мясо, в обрамлении овощей.. приправленное огромным количеством свежих ароматных трав... Быстро... просто и оооочень вкусно Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Nanusha под названием Мяско "Полезное" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".

Мясо с овощами "Травяное изобилие"

То, что нам понадобится

Мясо нарезаем тонкими пластинами, как на маленькие отбивные

Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами (я полукольца еще разрезала пополам, очень уж луковица крупной была, а лук в моей семье не слишком любят)

Кастрюлю или сковородку с толстым дном смазываем маслом

Выкладываем слой мяса, солим, перчим, сверху - слой лука, повторяем слои, пока мясо и лук не закончатся.

Закрываем крышкой и ставим на средний огонь, когда услышим шипение и сок, который даст мясо, и лук закипит, убавляем огонь и тушим мясо под закрытой крышкой минут 40

Через 40 минут мясо с луком аккуратно перемешиваем, выкладываем в кастрюлю слой нарезанного соломкой перца

Слой мелко порубленной зелени, закрываем крышкой и тушим еще 10 минут

Все перемешиваем, добавляем нарезанные помидоры, закрываем крышкой и тушим мясо до готовности

Выкладываем мясо на тарелку, украшаем листьями салата или свежей зеленью

На гарнир можно подать вареный картофель.

ПРИЯТНЕЙШЕГО ВАМ АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11191-myaso-s-ovoschami-travyanoe-izobilie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.