Мясо нарезать полосками, обжарить в растительном масле.

Добавить лук, порезанный полукольцами, обжарить.

Добавить натертую на терке для корейской морковки (или порезать соломкой) редьку, томатную пасту, аджику, уксус, лавровый лист.

Залить водой (бульоном), посолить и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный чеснок.

Отварить сочни.

Отваренные сочни выложить в глубокую тарелку, залить их мясным соусом и посыпать зеленью.