NewsRbk.ru » Свинина, запеченная с луком и картофелем

Свинина, запеченная с луком и картофелем

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:33

Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Картофель	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Сыр твердый	200 г
Сухари панировочные	3 ст. л.
Вино красное сухое	250 мл
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Мало растительное	по вкусу
Мука пшеничная	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусное блюдо с нежнейшей свининой, которое подходит как для семейного ужина, так и для приема гостей :)

Свинина, запеченная с луком и картофелем

Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить

Обвалять в муке

Обжарить на сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки

Переложить свинину в посуду для запекания (можно воспользоваться гусятницей или глубоким противнем)

Лук почистить, мелко нарезать и добавить к мясу

Картофель почистить, крупно нарезать

добавить к мясу и перемешать

Залить вином, накрыть крышкой и отправить на 60 минут в разогретую до 180 градусов духовку

Сыр натереть на крупной терке, смешать с панировочными сухарями, посыпать этой смесью свинину. После чего поставить наше блюдо еще на 30 минут в духовку, но уже без крышки.

Вот оно и готово

Приятного всем аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11278-svinina-zapechennaya-s-lukom-i-kartofelem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.