Мясо порезать на кусочки и сложить в сковороду (огонь зажигать пока не надо). Посыпать его 1 столовой ложкой сахара, полить 2 столовыми ложками соевого соуса и 3 столовыми ложками растительного масла, порезанным полукольцами луком и разломанным лавровым листиком. Всё перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Жарить потом на сковороде до готовности (40-60 минут). Очень вкусное и мягкое мясо получается!!! Приятного аппетита!