NewsRbk.ru » Свинина, запечeнная в фольге

Свинина, запечeнная в фольге

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:39

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Перец болгарский	шт
Перец чили	ч. л.
Хмели-сунели	1 ч. л.
Чеснок	4 зуб.
Зелень	1 пуч.
Свинина	1 кг
Приправа	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я запекала бекон, а вообще, по этому рецепту можно запекать любую часть свинины. Один минус: пока запекается, аромат такой по квартире, что можно слюной изойти. Подавать холодную как закуску, а горячую - с гарниром.

Свинина, запечeнная в фольге

Свининку помыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сделать несколько проколов и в каждый положить кусочек перца болгарского и кусочек разрезанного на несколько частей зубчика чеснока.

Зелень мелко нарезать, добавить пропущенный через пресс чеснок и специи. Всё смешать

Кусок свинины положить на фольгу и натереть смесью.

Фольгу завернуть, положить мясо в фольге на противень и в духовку на средний уровень.

Запекать при 210-220*C от 30 мин. (зависит, какая часть мяса)

Бекон я запекала 50 мин.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11319-svinina-zapechennaya-v-folge.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.