NewsRbk.ru » Свинина по-карибски » Версия для печати

Свинина по-карибски

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:47

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Баклажан	1 шт
Лук репчатый	2 шт
Помидор	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Сыр твердый	150 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Не знаю, почему по-карибски, но именно так это блюдо называлось в кафе, где я его давно ещe попробовала. Думаю, все хозяйки запекали таким способом мясо, но вот добавление ещe одного ингредиента сделало мясо просто очень вкусным. Через поисковик и через подбор такого рецепта не нашла.

Свинина по-карибски

Свинину нарезать плоскими ломтиками толщиной около 1 см, посолить и поперчить - по вкусу.

Баклажан нарезать кружочками, немного посолить и оставить ненадолго.

На мясо выложить лук, нарезанный колечками.

На лук - баклажаны.

На баклажаны - помидоры.

Сыр натереть на мелкой тёрке. Выдавить чеснок.

Сыр выкладываем сверху.

Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке, минут 40-50, до готовности мяса.

Подавать в горячем виде с любым гарниром. Лучше просто с салатом из свежих овощей.

[size=18]Приятного аппетита!!![/size]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11362-svinina-po-karibski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.