Свинину нарезать на порционные куски, отбить с двух сторон, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.

Мясо выложить в форму для жаркого, сверху на мясо выложить обжаренный кольцами лук с шампиньонами.

Помидор порезать кружочками, положить на каждый кусок свинины по кружку помидора.

На помидор положить сверху по кусочку сыра.

Запекать в духовке при температуре 200*С около 20-25 минут.

Приятного аппетита!