NewsRbk.ru » Свинина в горчичном соусе

Свинина в горчичном соусе

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:53

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	600 г
Шампиньоны	1 бан.
Горчица	2 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Сметана	4 ст. л.
Вино белое полусладкое	1 стак.
Бульон	2 стак.
Масло сливочное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

У нас в семье очень любят блюда с соусом. Поэтому я решила предложить вам вкусную, пикантную свинину. Она легко готовится, а соус я доедала просто хлебом. Искала подобное блюдо в рецептах "Поваренка", но посмотреть смогла только половину. Так что, если повторяюсь, сильно не ругайтесь, пожалуйста.

Свинина в горчичном соусе

Мясо нарезаем на крупные куски (приблизительно по 10 см), обжариваем до золотистого цвета в смеси растительного и сливочного масел.

Куски уже обжаренного мяса выкладываем на тарелку.

В сковороде, в которой тушилось мясо, обжариваем лук тоже до золотистого цвета.

"Отдохнувшее" мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим. Добавляем его к луку.

Добавляем горчицу, сметану, вино, бульон, шампиньоны. Все хорошо перемешиваем. Готовим 40-45 мин. на среднем огне, время от времени помешивая.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11402-svinina-v-gorchichnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.