NewsRbk.ru » Отбивные по-королевски

Отбивные по-королевски

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:56

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 шт
Окорок	400 г
Яйцо	2 шт
Сухари панировочные	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	100 г

Личные впечатления о рецепте

Попробовала это блюдо в кафе, очень понравилось, сама импровизировала, получилось ещe вкуснее.

Отбивные по-королевски

Мясо режем вдоль на "кругляки" по 1 см, отбиваем.

Тонко нарезаем копчeный окорок.

Взбиваем с солью яйца.

Берeм два куска отбитого мяса, на один укладываем по всей площади кусочки окорока, другим накрываем.

Берeм "двойную" отбивную, обмакиваем во взбитое яйцо, панируем в сухарях, обжариваем на разогретой с маслом сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11424-otbivnyie-po-korolevski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.