NewsRbk.ru » Carve basillica » Версия для печати

Carve basillica

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Уж не уверена, что в Италии именно так это делают :) но рецепт есть, неплохой, если любите базилик.

Carve basillica

свинину нарежем порционными кусочками, поперек волокна

делаем кляр -

яйца смешиваем с мукой, томатом, подсолим и взобъем

добавим чеснок

базилик режем как можно мельче

вмешиваем в кляр

заливаем мясо, оставляем на час-два-три...

обжариваем БЫСТРО, только чтобы яйцо схватилось (так мясной сок внутри останется)

выкладываем в поддончик с фольгой

укроем перцем и сыром.

запекаем минут 40-50...

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.