1. Мясо резать на порционные куски, посыпать перцем, накрыть пакетом или пищевой пленкой и хорошо отбить.

2. Взять две тарелочки, в первую выдавить сок одного лимона добавить мед 2 ст ложки соевого соуса и выдавить 1 зубчик чеснока, размешать. Во вторую порезать лимон без цедры добавить оставшийся чеснок и соевый соус, блендером все довести до состояния кашицы и замариновать в ней мясо на 1 -2 часика.

3. Мясо достать из маринада, обсушить полотенцем и кисточкой смазать нашей смесью с медом.

4. Жарить на небольшом количестве масла(лучше оливкового)

по 2 мин с каждой стороны.

Подать лучше с салатом.