Кусок свинины нарезать "гармошкой" (не дорезая куски до конца), посыпать приправой, перцем, сахаром.

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

В каждый разрез положить по половине чайной ложки хрена

лук, дольку помидора и чеснока, веточку петрушки.

Завернуть в фольгу и запечь в духовке.

Я запекала чуть более часа.

Мясо готово!

На гарнир желательно подать овощной салат .

Приятного аппетита!