NewsRbk.ru » Свинина ароматная » Версия для печати

Свинина ароматная

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:09

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	400 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Вода	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Были мы на шашлыках, и мясо осталось, мало того, еще и дома кусочек свинины нашелся, и мой хороший знакомый подсказал рецепт его мамы, по которому она своего сынулю научила жарить мяско, чтобы тот, не дай Бог, голодным в отсутствие женушки не остался! Это, реально, вкусно и быстро! Попробуйте!

Свинина ароматная

Мясо нарезаем на кусочки по вашему вкусу, у меня вышли средненькие,

и обжариваем слегка на сковороде на масле, на максимальной мощности

Доливаем кипяченой воды так, чтобы она на 2/3 закрыла мясо, продолжаем "тушить" на среднем огне, время от времени переворачивая...

Ждем, пока выкипит водичка, солим, перчим в процессе...

Когда воды почти не останется, подливаем немного масла и минуту-две пережариваем кусочки мяса (ОООчень внимательно и быстро, тут главное, не пересушить мясо, иначе оно в миг станет деревянным!!!)

Снимаем!!!

Украшаем! Подаем! Кушаем! Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11502-svinina-aromatnaya.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.