NewsRbk.ru » Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде

Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:10

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	600 г
Апельсин	2 шт
Коньяк	50 г
Лук репчатый	3 шт
Шафран	по вкусу
Базилик	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2008 году пользователем Искорка под названием «Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде», и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Без особых забот и хлопот! Вкусное, сочное мяско получается! Пальчики оближешь!

Отбивные из свинины в апельсиновом маринаде

Свинину нарезать на равные части.

Хорошенько отбить.

Отдельно смешать выжатый сок апельсинов, коньяк, специи и соль.

Залить этим соусом мясо и дать настояться 40 мин.

Замаринованное мясо перед жаркой промокнуть бумажным полотенцем.

Затем обжарить мясо с двух сторон до готовности. Примерно по 4-5 минут с каждой стороны, на среднем огне.

Отдельно поджарить крупно нарезанный лук, выложить его сверху мяса.

Очень вкусно с гарниром из картофеля и с моим любимым гранатовым соусом http://www.povarenok.ru/recipes/show/52865/

Красиво, вкусно, сытно!

Угощайтесь!

И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11511-otbivnyie-iz-svininyi-v-apelsinovom-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.