NewsRbk.ru » Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:12

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Соевый соус	100 мл
Мука	1 ст. л.
Крахмал	1 ст. л.
Ананас	300 г
Кетчуп	4 ст. л.
Сахар	40 г
Уксус	2 ч. л.
Петрушка	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

По вкусу напоминает блюда китайской кухни. Рецепт, однажды подсмотренный на страницах "Единственной". Кисло-сладкий вкус этого блюда уж очень полюбился моим домочадцам, поэтому всегда готовлю двойную порцию:)

Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами

1. Мясо нарезать тонкими небольшими пластинками (2 х2 см) и залить совым соусом. Добавить муку, крахмал и перемешать. Соус должен получиться по консистенции, как густая сметана. Оставить мясо мариноваться на 5 -7 минут.

2. На растительном масле обжарить в течение 2 -3 минут кубики консервированного ананаса и достать их. В том же масле обжарить кусочки свинины с обеих сторон до появления корочки, чтобы они не слипались между собой.

3. Смешать кетчуп, сахар и уксус. Залить кисло-сладким соусом мясо, добавить ананасы и зелень петрушки. Тушить в течение 10 -15 минут. Если вам покажется, что жидкости маловато, можно добавить оставшийся ананасовый сироп из баночки. Приятного!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11519-Cvinina-v-kislo-sladkom-souse-s-ananasami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.