NewsRbk.ru » Отбивные "Быстрые" » Версия для печати

Отбивные "Быстрые"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:22

Время приготовления: 7 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	по вкусу
Хлеб	по вкусу
Яйцо	1 шт
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Пошаговый рецепт вкусных отбивных, опубликованный ранее. Тем самым, отвечая на замечания, сделанные Ларек # в предыдущем рецепте, который был моим дебютом. Свиная вырезка, филе грудок кур или индейки, само по себе, суховатое мясо. Приготовленное таким образом оно будет сочным и нежным. Только, пожалуйста, не жарьте его долго, иначе получится сухое и невкусное блюдо.

Отбивные "Быстрые"

Мясо помыть, обсушить салфеткой, разрезать на порционные куски,

отбить с двух сторон или сделать насечку ножом. Посолить, поперчить.

Яйцо взбить, добавив 1 чайную ложку холодной воды. Посолить немного.

Хлеб натереть на крупной терке.

Мясо обмакнуть в яйцо, затем в натертый хлеб.

Жарить на хорошо разогретой сковороде до появления золотистой корочки с двух сторон.

Не пережаривайте мясо и не закрывайте сковороду крышкой.

Готовое мясо выложить на тарелку. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11579-otbivnyie-byistryie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.