NewsRbk.ru » Свиные ребрышки в винограде

Свиные ребрышки в винограде

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Ребра свиные	500 г
Виноград	200 г
Базилик	1 ст. л.
Душица	1 ст. л.
Приправа	1 ст. л.
Чеснок	1 ч. л.
Зелень	1 ст. л.
Майоран	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Мука пшеничная	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вся суть - в приготовлении маринада. Много писать не буду, несколько расстроен...

Свиные ребрышки в винограде

Перебранный и вымытый виноград измельчаем в блендере.

Замоченные (2 часа) ребра свиные разрезаем на порции. Заливаем измельченным виноградом. Добавляем специи (соль, перец - по вкусу) и отставляем на 2-3 часа.

На разогретую "до красна" сковороду выкладываем ребра (без масла) и жарим до румяной корочки.

Добавляем муку, перемешиваем и еще немного обжариваем. Выливаем маринад и подливаем воду.

Тушим минут 40-50. Все! Главное не съесть прямо со сковороды!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11623-svinyie-rebryishki-v-vinograde.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.