Мясо режем порционными кусками

Лук кольцами

Маринуем мясо с луком в соевом соусе (пусть постоит хотя бы пару часов)

Готовим панировку: сыр натереть на средней терке и смешать с яйцами, томат-пастой, зеленью, специями и маслом растительным

Когда время маринования мяса вышло, отбиваем его (лук я не использовала, но по желанию его можно измельчить и добавить в панировку)

Обваливаем в муке

Затем в панировке и жарим с обеих сторон

При подаче посыпать тертым сыром. Сыр сыпать на горячие стейки, чтоб он немного подплавился.

Приятного аппетита!