Мясо нарезать тонко (0,5-0,7 см), квадратами по 6-8 см - как на отбивные. Очень хорошо отбить. Посолить, поперчить с каждой стороны. Оставить мариноваться в холодильнике от 2 час. до суток. Чем дольше´, тем мягче)) У меня процесс длился 3 часа, но все равно было очень мягко (за счет фольги).

Отмеряем 200 г фасоли. У меня замороженная, я ее немного разморозила в микроволновке.

К ней отправляем натертый на терке чеснок, укроп, солим, перчим. Перемешиваем. Начинка готова!

На маринованное мясо выкладываем начинку (1 ст.л.) на один край.

Скручиваем рулетиком и закрепляем либо зубочисткой, либо, как в моем случае, ниткой.

Половину прямоугольного куска фольги смазываем маслом, выкладываем на нее крученики.

Накрываем второй половиной фольги, хорошенько закрепляем ее. И отправляем в форму по размеру.

И - на час в духовку при 185*C.

Достаем, удаляем нитки(зубочистки), посыпаем тертым сыром и снова на 10 мин. в духовку.

Вот такие румяные красавцы))

Приятного аппетита!!!