Мясо нарезаем крупными кусочками (покрупнее, чем на шашлык),

помидоры режем крупными дольками,

перец крупной соломкой,

лук четвертинками колец,

морковь ломтиками,

добавляем приправу и зелень, даем постоять минут 20.

Картофель нарезаем крупно (вдоль на 4-6 кусочков).

В рукав для запекания кладем слоями: картофель, мясо с луком и морковью,

... помидоры и перец.

Добавляем зубчики чеснока (чеснок надрезать крестообразно), закрепляем рукав зажимами(или ниткой) и ставим в предварительно разогретую духовку на 45-50 минут.

Ужин готов!

Приятного аппетита!