Наши ингредиенты

Готовим маринад.

Смешать в миске соевый соус (у меня сладкий, вы можете использовать обычный), мед, горчицу и растительное масло. Хорошо размешать, пока не разойдется мед.

Добавить чеснок, пропущенный через пресс, красный жгучий и черный перцы. Маринад готов.

Мякоть нарезать на порционные куски для отбивных. Заворачиваем кусок в пакет или пленку. Это чтобы не запачкать наши милые кухоньки, и отбиваем, но без фанатизма ))

Вот примерно так ))

Отправляем мясо в маринад и забываем о нем минимум на час

Выкладываем отбивные в форму для запекания

Обильно посыпаем кунжутным семенем. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Это зависит от вашей духовки и любимой степени прожаренности ))

Вуаля!!! Подаем )))

При запекании выделится сок, обязательно полейте им отбивные!!!

Нежное, сочное и ароматное!!!

Не удержалась, чтобы не показать его в разрезе )))

Приятного аппетита!!!