1. Режем свинину на куски толщиной 0, 8 см и отбиваем молотком

2. Нарезаем лук, чеснок, картошку чистим и режем на куски толщиной около 0, 4 см

3. Шампиньоны я покупаю уже нарезанные

4. Трем сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Фольгу раскладываем на противне и делаем бортики (чтобы не вытек мясной сок)

- Сбрызгиваем ее оливковым маслом

- Кладем отбытие куски мяса

- На них кладем дольки чеснока (по вкусу) и кольцами порезанный лук

- Посыпаем солью, перцем

- Выкладываем картофель

- На картофель выкладываем грибы (поплотнее)

Грибы сверху посыпаем сыром, чтобы не было видно вообще ничего из под него

- делаем сеточку из майонеза

- Разогреваем духовку до 220 градусов и готовим всю красоту 50 -55 минут!