NewsRbk.ru » Свинина запеченная в духовке

Свинина запеченная в духовке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:40

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Майонез	1 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.
Укроп	1 ч. л.
Перец душистый	ч. л.
Масло растительное	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Самый мой любимый рецепт приготовления свинины-свинина запеченная в духовке. Занимает минимум времени, а результат получается превосходным- мясо нежное, сочное, мягкое и очень ароматное! Дерзайте! Все очень просто!

Свинина запеченная в духовке

Разогреваем духовку до 200 градусов.

Подготавливаем обмазку: майонез, сметана, горчица, приправа, укроп, перец, мед, соль-смешиваем.

Нашпиговываем мясо чесноком и обмазываем кусок свинины получившейся смесью.

Выкладываем мясо на смазанную растительным маслом форму. Ставим мясо на 15 мин. в духовку (200-220 градусов), чтобы схватилось. Затем наливаем в форму воды примерно на толщину пальца, накрываем форму с мясом плотно фольгой и убираем в духовку (180 градусов) примерно на 1 час.-1 час. 20мин. (в зависимости от куска мяса).

За 10 мин. до готовности с мяса снимаем фольгу, чтобы подрумянилось.

Мясо готово! Вытаскиваем из духовки и перекладываем в тарелку, режем на порции, украшаем овощами, рубленной зеленью, да чем угодно. Всем приятного вкуснейшего аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11711-svinina-zapechennaya-v-duhovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.