Мясо порезать кусочками и отбить. Смешиваем соль, перец и куркуму. Натираем смесью специй мясо и выкладываем на смазанный маслом противень.

Нарезаем лук полукольцами, грибы - соломкой и обжариваем их с добавлением специй (на ваш вкус) и масла. У меня были лесные рыжики, но можно взять любые другие грибы. Жареные грибы с луком выкладываем на мясо, равномерно.

Нарезаем мелкими кубиками морковь и болгарский перец, перемешиваем их между собой и выкладываем на грибы.

Сырой очищенный картофель нарезаем ломтиками и выкладываем на овощи, также добавляем специи.

Сыр трем на крупной терке и выкладываем на картофель. Ставим в разогретую духовку на 30-40 минут, при температуре 200 градусов.

Готовое блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита!!!