NewsRbk.ru » Свиной стейк в кисло-сладком маринаде

Свиной стейк в кисло-сладком маринаде

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:48

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 кг
Сок апельсиновый	1 шт
Мед	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Горчица	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Чудесный вкус.

Свиной стейк в кисло-сладком маринаде

МАРИНАД: Сок апельсиновый, мед, соевый соус, горчица, чеснок, масло оливковое, соль, горький перец, ваши любимые специи соединяем в пиале.

Лук или мелко крошим и отжимаем через марлю сок, или через блендер и добавляем всю кашицу с соком к маринаду. Все смешать, прогреть маринад либо в микроволновке, либо на водяной бане.

Стейки складываем в миску слоями и поливаем маринадом каждый слой.

Маринуем минимум часа 3 на холоде. Затем обжариваем по 2-3 мин с каждой стороны.

Время жарки зависит от толщины стейков, в этот раз я готовила по 1,5 мин с каждой стороны.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11769-svinoy-steyk-v-kislo-sladkom-marinade.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.