Мясо отбить, посолить, поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить. Картофель натереть на крупной тeрке и обжарить до корочки. Все солится по вкусу. Сыр и чеснок натереть на тeрке, смешать с майонезом (много раз делала это блюдо, пробовала разные сыры, с "Моцареллой" вкусней всего).

На куски мяса слоями кладутся: картофель, грибы с луком, помидоры, смесь сыра, чеснока и майонеза.

Запекается в духовке 50 -60 минут. Для выпекания лучше использовать неглубокую жаропрочную посуду.