NewsRbk.ru » Зразы отбивные » Версия для печати

Зразы отбивные

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:03

Время приготовления: 70 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Хлеб	100 г
Сало	100 г
Яйцо	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Сок томатный	500 г
Мука	2 ст. л.
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю замечательное блюдо литовской кухни. Вкусно, как самостоятельное блюдо, и не менее вкусно с какой-нибудь кашей, например - гречкой.

Зразы отбивные

Мясо нарезать, отбить в виде тонких блинов, нафаршировать, придать форму голубцов и тушить в томатном соусе около часа.

Для соуса. Нарезать кубиками сало, обжарить на сковороде, добавить мелко нарезанную петрушку, муку и залить томатным соком.

Приготовить фарш. Сало нарезать кубиками, обжарить. Добавить мелко порезанные хлеб, лук и зелень. Пожарить. Посолить, поперчить. Добавить нарезанные кубиками вареные яйца.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11855-zrazyi-otbivnyie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.