NewsRbk.ru » Просто мясо » Версия для печати

Просто мясо

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:06

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	6 ломт.
Масло оливковое	5 ст. л.
Перец чили	шт
Чеснок	3 зуб.
Специи	по вкусу
Сыр твердый	200 г
Лук репчатый	1 шт
Майонез	5 ст. л.
Соус	1 ч. л.
Уксус	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Была свинина, было настроение приготовить что-то. Был голодный муж...

Просто мясо

Специи - в них маринуем мясо, порезанное порционно.

Режем перчик чили, очистив его от семян.

ПОМНИТЕ, ПОТОМ НАДО ОТМЫТЬ ХОРОШО РУКИ И НЕ ЛЕЗТЬ СРАЗУ В ГЛАЗА, ОСТРОТА ОСТАЁТСЯ НА ПАЛЬЦАХ, БУДУТ ГЛАЗКИ БО-БО.

Маринуем мясо в специях, уксусе, половине оливкового масла + резаный чеснок, чили перец, соус чили.

Режем лук кольцами. Сюда можно и помидор кольцами, можно и баклажан кольцом, предварительно немного обжаренный. Кто как любит. У меня был только лук. =)

Трём сыр на тёрке.

Выкладываем мясо на противень, можно и на решeтку мангала и просто жарить на огне.

Смазываем майонезом.

Сверху лук, потом сыр. В духовку на 30-40 минут при 180°С.

Приятного.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11872-prosto-myaso.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.