В отдельной посуде обжарить лук, морковь (натереть на терке).

Обжарить фарш, посолить.

Соединить в утятнице лук, морковь, фарш и нашинкованную капусту. Тушить примерно 20 минут на медленном огне.

В это время сварите рис. Я "варю" в микроволновке (20 минут и не надо следить за ним и помешивать).

Рис промыть холодной водой, дать воде стечь и добавить в утятницу, все хорошо перемешать, посолить и накрыть крышкой на 3-5 минут (медленный огонь).

Вот и все!!! Приятного аппетита!!!