Промыть и обсушить мясо, нарезать ломтиками (кому как нравится)

Каждый ломтик отбить молотком.

Делаем маринад: смешиваем в чашке соевый соус и тертый корень имбиря

Замачиваем в этом маринаде мясо примерно на 30 мин.

Достаем мясо из маринада и обжариваем с двух сторон в масле, примерно по 3-4 мин. на каждую сторону.

Вот и все! Подаем с легким салатом или любым гарниром.

Приятного аппетита!